铁莲子 壳莲子 黑莲子湘莲寸三莲 尚品莲皇产地批发供应
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- 名称湖南尚品莲皇湘莲食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 湖南 湘潭 湘潭县
- 联系人 黄发明
- 价格 ¥8元/斤 点此议价
- 采购量 10斤
- 发布日期 2021-03-07 12:51 至 长期有效
铁莲子 壳莲子 黑莲子湘莲寸三莲 尚品莲皇产地批发供应产品详情
- 起订量:10斤
- 供应时间:常年
- 交货地点:湖南湘潭
- 品牌/厂家:其他
- 品种:湘莲
- 等级:特等
- 是否带壳:带壳
- 产地:湖南
【莲子简介】
莲子,英文名称:lotus seed ,英文科学名称:Nelumbo nucifera.
莲子来源于莲藕种植开出的莲花结出的种子果实,而据传莲藕是从印度传入中国的,究竟已有多长的历史,已无从考证。
莲子分布在莲蓬内,每个莲蓬平均含有20粒莲子,当莲蓬完全成熟干燥时,莲子的外壳变得坚硬如铁,所以称铁莲子,也叫黑莲子、壳莲子。
在合适的条件下,莲子可以存活上千年,****古老的来自中国东北一个干燥的湖床中发现的1300年的莲子,在试验室发了芽。
【莲子的营养成分】
莲子含有大量的淀粉和棉子糖,16.6%的蛋白质,2.0%的脂肪,62%的碳水化合物,0.089%的钙,0.285%的磷和0.0064%的铁。此外,它还含有β-谷甾醇,β-谷甾醇脂肪酸酯,维生素C,葡萄糖,叶绿素,棕榈酸和*。
莲子不仅含有高质量的蛋白质,而且富含多种必需氨基酸,包括高含量的白蛋白(42%)和球蛋白(27%),它们还含有不饱和脂肪酸,碳水化合物,维生素,钙,铁,锌,磷等微量元素。
它们还提供水溶性多糖,*,黄酮类,超氧化物歧化酶和其他生物活性成分。
莲子还含有特别多的维生素,包括VB1,VB2,VB6和维生素E.
莲子富含钙,磷和钾,是形成骨骼和牙齿的主要成分。此外,它们可****血液凝固,*某些酶,维持*传导,**,保持肌*性和心跳节律等。作为核蛋白的主要成分,磷可以帮助*代谢蛋白质,脂肪和碳水化合物,维持酸碱平衡,并对精子的形成起重要作用。
作为一种健康食品,莲子被广泛用于各种美食烹饪和食用目的,同时,莲子也有很好的保健和药用价值,在中医中被广泛应用。
【莲子食用用途】
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作为食用,莲子可以烤、炒或直接食用;
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作为健康零食食用;
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制作莲蓉,或作为馅料用于许多甜点、糕点、蛋糕;
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熬汤,煲粥或烹饪各种美味菜肴。
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它还富含钙。含蛋白质多达12%,特别适合素食者;
【莲子的*和禁忌】
莲子是一种可食用的食物,没有已知的*,适合一般人群。但是,以下两种情况慎食或少食:
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大便干燥或腹部饱胀的*人群;
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体寒而体质虚弱或脾胃虚足患者。
【铁莲子简介】
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莲蓬完全成熟后,莲蓬以及包裹在里面的莲子的外壳由青绿色变成黑褐色,莲子外壳变得坚硬如铁,无工具无法剥食,故称铁莲子,又称壳莲子、黑莲子,也有称石莲子。
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铁莲子是加工红莲子和磨皮白莲子的来源。
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*小颗粒莲子除了莲子的颗粒略小之外,其品质和口感和一般的莲子没有区别。
【产品报价说明】
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报价为产地批发价,不包含物流费用,物流费以实际需要另行计算;
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报价不含税,如需含税请联系;
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农产品价格波动较大,报价仅作参考。
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湖南莲子,简称湘莲,属湖南省特产,中国*地理标志产品。
湘莲颗粒呈椭球体,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。
湘莲肉色乳白,肉质细腻,具清香味,其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种*。
湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽,现已成为全国Z大的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。
“花石湘莲市场“是全国规模Z大的湘莲加工贸易****市场,全镇常年种植湘莲面积万余亩,拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。
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