批发供应食品增稠剂槐豆胶 *

【产品型号】 RO-80 粘性: 3,700cps英文名字：Locust bean gumCAS：9000-40-2

又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶

【产品性状】白色至微*粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大约为30万道尔顿，是****为良好的增稠稳定剂。其****重要的特点是它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并****凝胶*结构。能分散于热或冷的水中形成溶胶

【产品用途】增稠剂 稳定剂 ;乳化剂；胶凝剂；用于果酱果冻和奶油干酪，可****抹性能。

【产品*】雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg   

【产品概述】刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微*粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。