嘉兴采珍源低聚果糖P95S厂家

嘉兴采珍源低聚果糖P95S厂家 

低聚果糖(FOS)是公认的典型益生元，也是一种水溶性膳食纤维，天然存在于自然界多种植物中。由于其显著的健康****、良好的加工性能和****的口感，广泛应用于乳制品、婴幼儿配方食品、饮料、烘焙食品等领域。

 低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有*，增殖双歧*，****钙的吸收，*，****调节，**等保健功能的新型甜味剂，被誉为继时代后具有潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用

益生元（Prebiotics）是这样一种物质：它是一种膳食补充剂， 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的*的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而****寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson and Roberfroid，1995)。成功的益生元应是在通过上消化道时，大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。****重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或*活性的**。