内蒙古哪里有特色面点早点广式砂锅粥技术培训的学校
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- 名称内蒙古伟宏餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 内蒙古 呼和浩特
- 联系人 苏经理
- 价格 ¥1500元/件 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2019-04-10 11:37 至 长期有效
内蒙古哪里有特色面点早点广式砂锅粥技术培训的学校产品详情
- 品牌:金龙鱼
- 是否进口:否
- 特产:否
- 品名:广 式 砂 锅 粥
广 式 砂 锅 粥
一、广式砂锅粥
广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色*,广东人煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,*的发生。而且一年无淡季,深受广大消费者的喜爱。
经典的有砂锅系列及生滚系列。****味培训基地结合不同时期,广式砂锅粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科学系统的培训方法及制作流程,在实际教学过程中,深得学员的好评。
二、培训内容
培训内容 |
砂锅系列:砂锅海虾粥●砂锅生鱼粥●砂锅膏鳖粥●砂锅土鸡粥●砂锅水鱼粥●砂锅王鸽粥●砂锅黄鳝粥●砂锅肚片粥 生滚系列:状元及弟粥●皮蛋瘦肉粥●滑蛋牛肉粥●香菇鸡柳粥●香芋排骨粥●凉瓜牛柳粥●山药瘦肉粥 |
培训课程 安 排 |
1.食材选择、辨别; 2.前期初加工、处理方法; 3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法; 4.米、水、食材配比及熬制时间、方法; 5.成本核算,售价指导; 6.学员实*点评,熟练掌握,合格结业; 7.一对一教学,包教包会,学会为止: 8.设备导购,店面设计,技术服务三年支持。 |
培训费用 |
1500元,含技术转让费、中*、材料费、资料费、三年以上技术升级费等,中途不收任何费用。 |
培训时间 |
随到随学,老师一对一授课,一般3-5天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
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