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厂家****耐高温淀粉酶 异淀粉酶
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!厂家****耐高温淀粉酶 异淀粉酶
- 名称成都万信化工有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 四川
- 联系人 李棠春
- 价格 ¥20元/千克 点此议价
- 采购量 1000千克
- 发布日期 2015-11-05 02:28 至 长期有效
热线:13308207969
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厂家****耐高温淀粉酶 异淀粉酶产品详情
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性状:可催化淀粉中α-1,4-葡糖基及α-1,6葡糖基进行加水分解而成为低分子物质的酶。白色至淡*无定形粉末,或半透明鳞片,微臭,溶于水,不溶于乙醇。也可是深棕色混合液体。计有α-淀粉酶(液化酶)、异淀粉酶、淀粉半异构酶、β-淀粉酶(麦芽糖化酶)、葡萄淀粉酶、****限糊精酶等。
用途:酶制剂。是酶制剂中用途****广、消费量****大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量,缓和面包老化);婴幼儿食品中谷类原料的预处理(淀粉水解);啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉;清酒的生产中淀粉的液化和糖化;酒精生产中的糖化及分解未分解的淀粉;果汁加工中的淀粉分解和****过滤速度;以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。
以上内容为厂家****耐高温淀粉酶 异淀粉酶,本产品由成都万信化工有限公司直销供应。
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