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冷库工程的使用注意事项

一:清洁

冷库内的冰、霜和积水要及时清理,另外每周还要对冷库进行一次全1面清理,在清理卫生的时候,低温、中温冷库只可以用干拖把和干抹布清理。

二:冷库的维护

严禁在冷库板和地面上进行敲打钻孔,严禁运货平板车碰到冷库库板。应该每两个小时检查一次温度,并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放,进出冷库要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将冷库的照明灯关闭,****冷库安装,库门锁紧。

三:食品的安全

食品进入冷库之前,必须进行严格的质量检查,变质的食品不能入库,以免*其他食品。禁止将不同种类和温度要求的商品混合存放以免产生异味。存入冷库的商品应该包装好,避免异味。








温度决定冷库的用途

冷库的用途是很广泛的,食品保鲜、冷冻加工、冷藏等都能通过冷库实现,冷库也按用途分为了很多种类型。对冷库了解不深的人,会对冷库的多种分类和用途感到混乱,难以区分。其实,冷库的用途很大程度上是由冷库的温度来决定的。除了气调冷库这类需要调控温湿度外的冷库,其他冷库基本都是由温度来决定其用途的。

按温度来区分冷库的用途,可先分为恒温和降温两种。恒温是使冷库维持在一个特定的温度上不发生变化,合肥冷库,降温就是通过冷库制造低温环境来实现目的。



冷库安装要点及技术要求!

隔墙穿孔及处理:由于系统管线和排水要求需穿越库体和墙面,应核准应开洞孔的位置及尺寸,无误后在要打洞孔的墙板上标出所开洞孔的大小,****冷库安装,墙面穿孔必须征得现场土建技术人员意见对建筑物结构无影响后才能去进行穿孔作业。管线过墙洞,****冷库安装,采用电锤穿孔。若不适宜电锤穿孔的墙壁在征得业主同意后方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿过管线(含保温层)为准,管线穿过墙体处应设钢套管,管路的焊缝不得置于套管内,镀锌铁皮套管应与墙面或楼板平齐,但应至少比地面高出20mm,管道与套管的空隙应用隔热或其它不燃材料填塞,不得将套管作为管道的支撑。



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安徽好利得制冷工程设备有限公司
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  • 主营行业:冷库,保鲜冷库

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