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牡丹的根系也是提取*酚的重要来源

牡丹根系发达，具有多数深根形的肉质主根和侧根。初生根始为白色，渐变为*至褐色，肉质白色，个别红色，肉质中心木质化，俗称“木心”。肉质部储有大量养份和水份供植株生长，一般来说，根深的植株枝叶茂盛，根浅则枝短株型矮。牡丹因品种不同，其根型、数量也不一致，但大体上可分为三类：直根型、坡根型、中间型。

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1949年共和国成立后，牡丹种植业得到了恢复和发展，尤其在改革开放以来，各地牡丹的栽培数量不断增加，栽培技术水平逐年****。洛阳、菏泽等地先后成立了牡丹****的科研机构——牡丹研究所。在前人的栽培管理的基础上，使牡丹的栽培技术又得到了新的发展。同时，中国还出版了一批较高学术价值的专著，如刘淑敏等编著的《牡丹》，喻衡著的《牡丹花》，魏泽圃等主编的《洛阳牡丹》等等。这些著作在前人研究的基础上，进一步得到了充实和发展，作了一些理论上的新探索。

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宋代，牡丹栽培中心由长安移至洛阳，栽培技术更加系统、完善，对牡丹的研究有了很大的****，出现了一批理论专著记述了牡丹的栽培管理，其中包括择地、花性、浇灌、留蕾、防虫害、防霜冻以及嫁接、育种等栽培方法，总结出一整套较为完善的成熟经验。可以看出，当时对栽培牡丹逐渐严格，从选地到种植都十分讲究，这也许是当时洛阳牡丹能够闻名天下的原因之一。

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