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白藜芦醇、博林生物白藜芦醇厂家、白藜芦醇供应

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葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种*所需的氨基酸。

葡萄酒是以葡萄为原料的****重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。








白藜芦醇是多酚类化合物,又称为芪三酚,来源于花生 、葡萄(红葡萄酒)、*、桑椹等植物。

溶解度:0.03 g/L (水)

Mp:265-267゜

UV: 210nm,370nm

溶解度:0.03 g/L (水)16 g/L (DMSO)50 g/L (乙醇)

熔点:261 - 263°C / 501.8 - 505.4°F紫外吸收波长:286nm (cis-resveratrol, in water)304nm (trans-resveratrol, in water)

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白藜芦醇的发现过程非常曲折,首先是大卫·辛克莱发现白藜芦醇这种物质具有与限制能量摄入结果相似的对酵母起到延长的作用。这一发现引来了更多人开始对白藜芦醇产生兴趣,人们加大对白藜芦醇的研究,并使用秀丽线虫进行实验与研究,研究发现白藜芦醇能让实验生物寿命延长20%到60%。

当然,人与动物还是不同的,为了证明白藜芦醇对人类的作用,辛克莱和奥华克斯两位科学家在哈佛种开始了长期的的实验,并把实验结果刊登于《自然》和《细胞》两大杂志上。


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