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水冰法是先用水冰将清水降低至0℃，清海水为-1℃，然后把鱼类浸泡在水冰中，邯郸医药冷库，待鱼体冷却到0℃时即取出，改用撒冰保藏。水产品要长期贮藏，就必须经过*处理。*方法很多，主要有空气*、盐水浸*和平板*等。

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合理的设计冷库温度，jing确的温度范围可以节约电能，缩小制冷剂*温度与冷库内温度的温差值，根据时间加入蒸发温度每降低1摄氏度，则冷库耗电增加3%——4%，同时缩小温差值可以明显降低库房内贮藏食品的干耗。

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低温冷库在食品行业被越来越多的使用，水产品、禽肉、果品等易腐烂，在生产、运输、销售等环节均需适合的低温环境。冷链系统是保证易腐商品品质必要的手段和****jia途径。在整个冷链中，冷藏库是至关重要的一环，不仅关乎易腐商品品质，还能平衡食品的季节性生产与全年耗用之间的矛盾。

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