澳玛帝(在线咨询)_忻州红酒_红酒礼盒

甜和咸也是满多人喜欢的搭配之一，例如甜酒搭配Blue Cheese。高酸度的酒款也适合搭配较油腻的食物，因为酸度可以切断食物油腻的感觉，清理味蕾。而口味强度上，一般来说酒和食物的强度相当，则不会互相盖过风味。

葡萄酒，低风险酒款

简单，中秋红酒礼盒，无木桶陈年，苦味较淡，含些微残糖含量的酒款，中秋红酒团购，较好搭配食物。例如蜜思卡岱(Muscadet)/香槟(Champagne)搭配生蠔，酒款风味较清爽，不会盖过生蠔风味，而高酸度可以使海鲜产生新鲜口感。

高风险酒款

通常风味越复杂，结构性越强的酒，越难搭配，因为会有更多交互作用，但也因此喝起来会有多层次口感的趣味。高酸，苦味明显，高酒精浓度，高涩度，红酒礼盒，风味复杂的酒款，搭配起来难度越高。

每个人可以依照自己的喜好尝试搭配，忻州红酒，下次外出用餐时，不妨自己试一试简单的酒搭餐!

买酒五大“陷阱”，看看你中招几次？

葡萄酒消费已经逐渐成为许多人习惯，但是在购买葡萄酒时，许多人总会不知不觉陷入某些“陷阱”，这里为大家整理了常见的五大陷阱，你看看你中招没有？

价格陷阱：中国有句俗语叫“一分钱一份货”，许多人也喜欢用这个标准来评判葡萄酒，但是与传统商品不同的是，葡萄酒的*更多在其附加值，如品牌，如酿造品种，如其文化底蕴，*葡萄酒更多是一种身份的象征，但是却未必是每个人都喜欢，毕竟口感是非常主观的感受，每个人喜好不一样，盲目追求*葡萄酒，可能会错过许多不错的中低端酒，对一般葡萄酒爱好者来说，性价比是****重要的。

如果你想****透彻的了解某个葡萄品种的*风味，那么你肯定不能错过由她酿造的单一品种葡萄酒。很多单一葡萄品种的酒，虽然没有加其他葡萄品种的酒在里面，但是光用不同泥土种出来的同样品种的葡萄就有不同的香味，用不同用不同年龄的葡萄藤酿造出来的酒有不一样的厚度，所以很多酿酒师在葡萄采收进来时会分开分别酿造，有的是先溷合好再放入橡木桶陈年，有的是在装瓶前才做溷合的动作。

酿酒复杂度会因土地大小土壤差异多少而增加，所以要酿造出好的单一品种葡萄的酒其实是单一葡萄品种的“溷合酒”。