池州葡萄酒|天津澳玛帝|葡萄酒代理

葡萄酒中常见的硫化物、(Hydrogen Sulfide，简称H2S)和硫醇(Mercaptans)。在葡萄酒中会散发出烧焦的火柴或橡皮气息。将葡萄酒倒入杯中不断搅动或晃杯，使酒液与氧气发生反应，就可以减少。会导致葡萄酒散发出煮过的鸡蛋(有时是臭鸡蛋)或橡胶的气息。

产生的主要原因通常是葡萄酒在储藏中完全与氧气隔绝。因此，给予葡萄酒更多的时间醒酒，通过晃杯，使葡萄酒更多的与氧气接触，可以补救。但是有时候，葡萄酒受硫化物污染严重，导致葡萄酒原有的风味丢失，则无法补救。硫醇会使得葡萄酒散发出腐烂的洋葱、煮白菜或煮花菜的气息。受到硫醇污染的葡萄酒无法补救。

低酒精度也有好酒。英国葡萄酒作家、葡萄酒大师杰西斯?罗宾逊Jancis Robinson也非常肯定酒精对于一瓶葡萄酒在酒体方面的作用：加烈葡萄酒都是酒体非常饱满的，因为它们含有外加的酒精。

加烈酒之外，大部分酒体****重的都是红葡萄酒，池州葡萄酒，包括意大利的阿玛罗尼、隆河谷的艾米塔基和教皇新堡、加州的晚收仙粉黛以及许多西班牙和阿根廷的红酒，还有产自加州、澳洲和南非的典型的赤霞珠和西拉。

勃艮第白葡萄酒，苏玳，特别还有加州的霞多丽，也都是非常饱满的。事实上，葡萄酒采购，很高的酒精含量会使一些葡萄酒尝上去感觉好像有点甜。

“这个是拉菲吗？”“有牌子的嘛？”“你们这个牌子没有听过哦！”，许多人在购买葡萄酒时往往会问出以上问题，这是一种对品牌的过分迷产生的问题，葡萄酒代理，且不说品牌葡萄酒的价格比一般葡萄酒贵不少，味道未必一定合你口味，试想一下：*买了一瓶葡萄酒回去，欢天喜地倒出来，喝一口发现与想象差距甚大，有些人会忍不住唠叨：什么世界啊？不过这样嘛！花大钱买不痛快，这又是何必呢？

而且目前葡萄酒市场鱼龙混杂，不仅有许多在名字上增加一些字母伪成的“*货”，更有许多假酒，有数据统计，拉菲一年只产24万瓶，却能在中国销售200万瓶，由于一般的消费者根本没有识别的能力，很容易被商家欺骗，因此，品牌亦不可盲信，需要根据个人口味和消费用途等因素来取舍。