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尽管玛格丽特河产区在面积上是澳洲大的葡萄酒产区，拥有众多的名酒名庄，葡萄产量上占全澳洲的3%，但这里的葡萄酒却占到了全澳洲的20%以上。这样的数字充分的展示了当地的酒庄深谙中国的古话：”物以稀为贵“的道理。玛格丽特河出产所有的葡萄基本上全部用来酿酒，而且在酿造手段和陈年方面也是力求登峰造****的。

为什么进口红酒要贴中文标签？

我国的《食品安全法》进行了如下规定。

进口食品必须贴有中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正规渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都必须贴有中文背标。这样一来，消费者便能从背标上获取葡萄酒的相关信息，新世界红酒采购，从而保护了消费者的知情权。

辣的?就配甜的

一般人比较难想到搭甜的葡萄酒，但其实甜酒配上带辣味的食物非常合宜，能平衡辣带给嘴中的不适感。德国的微甜Kabinett白酒、意大利的Moscato d’Asti微起泡酒等都非常好找到，价格更不贵。

蛋白质，就是要配上干型红酒

像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这样的干型红酒，其中的单宁能化解油脂带来的油腻感，配上蛋白质含量高的食物准没错，例如牛排和陈年的起司，与你的味蕾带来美好的感受。

重口味大餐?那就选这些酒

如果你是重口味的爱好者，连烤蔬菜都得先涂上一层奶油，那白葡萄酒****建议你选一瓶美国产的过桶霞多丽(Chardonnay)，红酒就选智利/美国产的美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，再加上一瓶西班牙的C*a气泡酒解油腻，****的烧烤体验就在眼前!

绿酒在初次听到这个名字的时候，大多数人都会认为它是一种绿色的葡萄酒，但实际并非如此，新世界红酒代理，“Verde”其实是年轻的意思，新世界红酒，意味着绿酒一般在葡萄采收3-6个月后就开始上市了。而且，正是由于它的年轻，绿酒带有天然的清新感，酒精度也很低，一般为8.5%至11%。

绿酒产自绿酒产区，新世界红酒渠道，该产区的酿造历史有2，000余年，是葡萄牙****为古老的产区之一，并且还是葡萄牙大的葡萄酒产区。酿造绿酒的葡萄品种不只一种，****常用到的是阿尔巴利诺（Alvarinho），当地人称它为“绿酒之后”。此外，洛雷罗（Loureiro）、阿瑞图（Ari*）等也是常用的品种。