澳玛帝(图)_红酒礼盒_淮南红酒

如何识别葡萄酒的缺陷?

谈及葡萄酒的缺陷，大部分人可能知道或听说过木塞污染，但实际上，除了木塞污染之外，还有许多缺陷会影响葡萄酒的品质。有时候这些缺陷可以补救，有时候无法补救。本文将介绍一些****常见的缺陷和相应的补救措施。

氧化是葡萄酒****常见的缺陷。氧化通常是指葡萄酒被过多地暴露在空气中，接触了过多的氧气。导致氧化的原因有很多种，比如木塞或者酒瓶瓶盖出现问题使酒瓶内进入过多的氧气。有时候，开瓶的葡萄酒没有及时饮用且没有采取保存措施也会使葡萄酒氧化。被氧化的葡萄酒在颜色、风味和香气上都失去了原有的特色，它会变得更酸，尝起来就好像醋一样。白葡萄酒被氧化后会散发出腐烂的青苹果气息，而红葡萄酒被氧化后会散发出水果干或蔬菜的气息。

被氧化的葡萄酒无法补救。如果你在商店或者酒店买到被氧化的葡萄酒，直接退货。如果你的葡萄酒仅仅是因为与空气接触过久导致的氧化且氧化程度较轻，还能继续饮用。

作为葡萄酒爱好者和收藏家，在购买葡萄酒时，****担心的并不是葡萄酒高昂的价格，中秋红酒礼盒，而是买到假酒。在购买过程中，春节红酒礼盒，怎么才能避免买到假酒呢?以下有三个方法：

选择对的商家买酒之前要事先了解商家的发展历史、信誉和其他买家对该商家的评价;其次，一定要跟商家确认商品的退货政策，要确保在买到假酒时，淮南红酒，商家能顺利退款;****后要调查清楚这款酒是否有****人士品鉴过、是否具有购买潜力。如果没有****人士的品鉴，可以要求商家*相关品鉴，确保葡萄酒的品质。

那么葡萄酒在陈年过程中可能遇到哪些引起震动的情形，又该如何避免呢？

*对葡萄酒的损坏程度是可想而知的。尤其是那些*频繁的地区，人们在储藏葡萄酒时就应该想到这个隐患。****收藏葡萄酒的人士认为，******的****方法是用原装木箱来保存葡萄酒，而且****多不要超过两层。如果家里是用酒架放酒，可以用线将瓶颈系在酒架上，****在*发生时从酒架上滑落。或许你会说，*来了应该担心的是房子会不会倒塌吧，哪还能顾得上酒。所以更为保险的方法是为你的爱酒买份保险，这也是很多收藏家会选择的防护工作。

研究表明，轻微的晃动，如果是长期而又持续的，也会对葡萄酒风味产生重大影响。生活中****常见的例子就是公共交通和家用电器引起的震动。如果家里的房子靠近铁轨或者地铁线，火车或地铁运行时带来的震动人们难以察觉，但是对葡萄酒来说却是明显的。除了房子外部，房子内部的家电，比如洗衣机和冰箱在运作时也会轻微震动，如果你的酒架离这些家电很近，甚至只是倚着同一面墙，就要考虑换一个位置了。