浙江葡萄酒厂_为美思科技有限公司 (图)

随着春节的临近，超市和朋友圈中的酒商又开始热闹了起来，超市开始推出各种适合送礼的优惠活动，葡萄酒厂，朋友圈中也开始各种晒送货、晒礼盒。

买红酒的朋友****担心的就是买到假酒，自己喝对身体*，送人又丢面子。而且，单纯通过看外包装又很难判断红酒真*，这可怎么办！

真假红酒的差别

既然要通过“喝”来判断红酒的真假，那么正规的品鉴步骤我们还是要知道的。

品鉴红酒，其实就是用自己的眼睛、鼻子、嘴巴这三种感官对红酒进行评价，所以我们的品酒方法也分为三个步骤，分别为：眼观、鼻嗅、口尝。

眼观

杯子放在白色背景上方，将杯子微微倾斜，从上向下观察。

其中我们需要观察的内容有

澄 清 度： 澄清 - 浑浊

颜色深浅度： 浅 - 中 - 深

颜 色 类 型 ： 红 - 桃红 - 白

真酒的颜色会非常自然，颜色浅的像是稻草黄、金*，颜色深的像是宝石红、石榴红，给人的感觉非常纯粹，就像是*的水果。

假酒的颜色就会令人反感，因为是加色素勾兑的，所以看上去就像是画画的涮笔水一样，毫无美感，寡淡，不自然，就像是微调的美女，虽然*亮，但只要看一眼，你就知道他的胸是垫的！

果酒是用水果酿造的酒，是人类****早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为葡萄糖和果糖，水果中的糖在合适的温度和湿度条件下，就可以被自然界中存在的微生物发酵产生酒精，早在几万年以前，人类已经会贮存食物，采集贮存的水果，经一段时间后，就会自然产生酒精，尤其在湿度较高的欧洲，对酒精比较敏感的孕妇吃了这种水果可能会流chan，经过几万年的自然选择，欧洲的白种人对酒精都有了一定的抵*力，大部分人喝酒脸不变色；而在*因为冬季气候寒冷又干燥，水果不容易发酵，缺乏这种自然选择的机会，因此黄种人酒精*的比例较高，大部分人喝酒都会脸红，尤其是从未接触过酒精的印地安人，有一种说法认为印地安民族是毁于白种人带去的酒和梅du。

红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是*必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被*吸收。

特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以*****代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对*的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病。

因此，经常饮用适量葡萄酒具有防*、益寿延年的效果。