卤味牛肉锅加盟多少钱|舟山牛肉锅|常熟市牛真牛餐饮管理

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品牌愿景：打造中国卤味*品牌

品牌使命：传承祖训 联合共赢

品牌价值观：让每一片牛肉卤香 纯正

企业精神：不断折腾 勇于*

经营原则：以顾客为中心 满意顾客 品质*

发展理念：共赢 共创 共享

品牌故事

在重庆山城里，由于常年气候潮湿，所以大山里的草木药草生长的非常好，在历史地名中有草坝，萱草就是*，八大仙草*，当地农民家的*常年是吃*长大的，牛好牛火锅，吃的是仙草，喝的是山上的矿泉水，拉出来的屎都是六味地黄丸，这种牛没有圈养、催肥。牛满山遍野的跑，自由自在的生长，舟山牛肉锅，所以这种牛吃了肉特别的嫩，滋补价值非常高。

牛肉含有丰富的蛋白质，卤味牛肉锅加盟多少钱，氨基酸组成比猪肉更接近*需要，能****机体*病能力。中医认为，牛肉有补中yi气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的****。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用。

1.牛肉洗净

2.锅内加水烧开

3.放牛肉焯一下

4.准备好中cao药卤料

5.锅内放少量油，放适量白糖炒至变红起泡

6.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中

7.放适量的盐

8.加适量的纯净水

9.加适量bing油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚

10.牛肉取出切片即可

11.用小葱、bing油、香油、蒜蓉制作调料小贴士

1、卤好的牛肉放在卤汤内浸泡一晚，卤味牛肉锅加盟总部，这样牛肉更入味。

2、*性疾病的人慎食；*肉为发物，患疮疥、痘痧、*者慎用。

牛好牛卤味牛肉火锅

牛肉新鲜不注水，原汁原味有保证。所以，吃牛肉火锅都有个规定动作耍一耍。

　　在苏州，牛肉的归宿就是被做成鲜牛肉火锅。当日现杀的小*，全身只有40%的肉能被使用，从宰杀到下锅不超过4个小时，口口珍贵、百里挑一。等座的功夫，丽丽一溜小跑扎进后厨，看看这让人垂涎三尺的牛肉火锅到底有多神奇。

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