天然肠衣哪家好|天然肠衣|志通肠衣

影响我国肠衣出口的因素及对策

企业管理水平有差异

肠衣出口加工企业大都是家族式的小企业，天然肠衣，在管理体系、管理理念、管理方式、经营思路上存在一定不足。****产品质量就必须加强和****出口肠衣加工企业自身的管理水平，建立和完善出口肠衣原料从养殖、屠宰到收购的可追溯系统，做到原料与成品原始记录相对应，确保肠衣原料和出厂成品的质量安全。另外企业应逐步建立：ISO9000和 HACCP体系，****出口肠衣加工企业质量和卫生管理水平，天然肠衣哪家好，****肠衣出口。

肠衣肉类制品动物卫生规定

据报道，天然肠衣厂家，台湾动植物防疫检疫部门日前接到日本农林水产省消费*卫生管理课的通知，自今年8月1日起，日本已正式实施“使用肠衣之肉类制品输往日本之动物卫生条件”的有关规定。

“条件”的主要规范*如下：　

加工肉类制品使用的肠衣和牛、羊、猪肉不管是非源自台湾，都需有台湾防疫检疫部门出具的无动物*证明。

生产肠衣制品的设备，需经防疫检疫部门验证合格。

台湾防疫检疫部门应将验证合格的厂家名单，通知日本对应单位。

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由于历史原因，我国早年的肠衣多为手工作坊式生产，生产设施和卫生条件比较落后，缺乏科学的生产管理模式，产品质量不稳定，生产效率低下，致使肠衣质量难以得到有效保证。

近年来，随着中国经济的发展和生活水平的不断****，食品品质成为生产者和消费者追求的*要素。肠衣生产企业也逐步改变落后的生产方式，不断****生产和管理水平，加强基础设施建设，****工作条件，完善卫生管理措施，建立健全卫生控制体系；同时对企业质量控制人员进行培训，使肠衣生产逐渐走上了科学化、规范化管理的轨道，一些规模较大的肠衣企业开始在企业内部实行HACCP管理，产品质量得到了显著****。