清水鱼,清水鱼哪里有卖,水中龙开化清水鱼(推荐商家)

开化县助农渔业****合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

开化清水鱼的养殖始于明代i，清水鱼，《开化县志》记述：明末清初，本县就有人在河边、田边、路边、山坑边、房屋内挖土砌石成池，清水鱼哪里有卖，引用溪水、山坑水或泉水养鱼，鱼池面积5至10平方米，水深0.3至1米，设有进、出水口，但产量不高，数量也****少。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！

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开化清水鱼怎么烧的?

材料　　草鱼肉 350克， 豆芽 200克， 芹菜 150克 ，郫县豆瓣酱1勺， 盐4g， 味精3g， 料酒4ml， 鸡精3g， 老红油 适量，清水鱼怎么养殖，灯笼椒30g， 葱1根， 姜2片， 蒜2瓣， 菜油适量。　　

做法　　一、 草鱼肉洗净，切片，用鸡精、料酒、淀粉腌制。　　二、 豆芽、芹菜洗净，切段，放入锅中，加入盐、味精焯水，装入深盆中。　　三、 锅加菜油烧热，放入豆瓣酱、葱姜蒜末炒出香味，添入鲜汤，加入调料，放入鱼片煮熟，装入盆中，撒葱末。锅洗净，加入红油烧热，放入灯笼椒炸至色红，浇在鱼片上即可。

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开化县助农渔业****合作社，清水鱼养殖技术，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。

以一口石砌的方塘为基台，一幢老宅就在水塘上修建。铺上木楼板，人起居于上，鱼嬉戏在下。初春，走进浙江开化县的山村古居，老百姓将“水至清则无鱼”的古谚反其道而行。

在开化何田乡等地，老百姓养殖清水鱼已经有６００多年的历史。这样的古宅看似没有多少特色，但推门而入却别有洞天。小小的天井之下，有一口五米见方的水塘。几把青葱的黑麦草，10多尾草鱼居于这座古宅的中心。“如同把自然集纳进一个小小的居室。”

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