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张家口海藻酸钠|养道生物*|海藻酸钠工业级

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张家口海藻酸钠|养道生物*|海藻酸钠工业级

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海藻酸钠

1、构成

海藻酸钠(C6H7O6Na)n主要由海藻酸的钠盐组成,由β-D-甘露糖醛酸(M单元)与α-L-古洛糖醛酸(G单元)依靠β-1,张家口海藻酸钠,4-糖苷键连接并由不同比例的GM、MM和GG片段组成的共聚物。 [3]

2、分子量

商品用海藻酸钠的分子量通常象多糖

海藻酸钠分子式

海藻酸钠分子式

一样,海藻酸钠工业级,比较分散。因此,一种海藻酸钠的分子量通常代表该组所有分子的平均值。****常见的表达分子量的方式是数均分子量(Mn)和重均分子量(Mw)。



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海藻酸钠

理化性质

海藻酸钠为白色或淡*粉末,几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇、醚、仿等机溶剂。溶于水成粘稠状液体,1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80 ℃以上时则粘性降低。海藻酸钠毒,LD50gt;5000mg/kg。螯合剂对海藻酸钠溶液性质的影响螯合剂可以络合体系中的二价离子,使得海藻酸钠能稳定于体系中。



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