真空冷冻干燥机-江苏真空冷冻干燥机厂家

压盖型真空冷冻干燥机：

压盖型真空冷冻干燥机冻干介质采用硅油制冷，保证了温度的要求、温度的稳定；冻干方式产用原位预冻，保证冻干操作的方便简单；冻干过程可以全程接led屏或计算机显示温度曲线，更加直观的了解产品变化。


压盖型真空冷冻干燥机特点：
★预冻干燥在原位进行，减少干燥过程的繁锁操作，实现了自动化；内设观察窗，干燥过程直观。
★触摸屏液晶显示，PID智能调节，以曲线和数据的方式显示干燥过程，并提供给用户有关于干燥过程的更多信息。
★自复叠制冷技术，机保障了设备运行低噪音、大制冷量和大捕水能力，减少冷冻干燥时间.
★方形搁板不易变形，易于操作，便于清洗。干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程。
★冷阱和工作面为不锈钢，防腐蚀易清洁。
★搁板以硅油为媒介，温度误差1℃，干燥效果均匀；
★搁板温度可调、可控、可摸索中试和生产工艺；
★配置充气阀，可充干燥惰性气体；
★可选配共晶点测试装置，可选配自动压塞装置；
★可选配温度记录仪

真空冷冻干燥机
真空冷冻干燥是将含水物料*后,保持冰冻状态,在真空环境下加热,使冰升华成蒸汽并排出,从而脱出物料中水分获得冻干制品的过程。由于该过程在低温低压下进行,而且水分不经过液态直接升华,冻干制品能保持其天然色泽与气味基本不变、外观形状基本不变、蛋白质与维生素等各种营养成分基本不变、固有物质基本不损失,因此真空冷冻干燥技术具有其它干燥技术*的优点。
(1)干燥在高真空度下进行,氧气****少,易氧化物质得到保护,并且因缺氧而灭菌或*某些*的活力 
(2)干燥在低压下进行,被干燥的物料不致氧化变质。 
(3)干燥在低温下进行,物料中易发挥的热敏性成分不致变性或失去活力。 
(4)*时被干燥的物料可形成骨架,干燥后保持原形,不会出现收缩现象,且内部呈疏松多孔的海绵结构。 
(5)脱水*,干燥时能排除90%～95%左右的水分,干燥后可在常温下长期保存,并且因重量轻而便于运输。 
(6)复水性****好,冻干制品能迅速吸水复原,其色泽、品质与鲜品基本相同。 
以上就是食品真空冷冻干燥技术的优点汇集，这些都是总结的很详细的，大家可以来看看，从中或许可以学到很多知识，感兴趣的话也可以深入研究一番。

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