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嗓子干痛吃点果脯

喉咙免不了要造反,出现一些干、涩的症状。重庆市中医院副院长、*雷正荣表示:“果脯润喉的****古已有之,我国元明清时期,宫廷中就常将水果制成果脯,以治咽喉上的一些症状。” 

现在超市里能润喉的果脯种类很多,苹果果脯厂家,比如盐腌橄榄、*陈皮等,但****并不完全相同,可以说各有长处。

  *:有化痰的功用,痰多的人比较适合。

  陈皮:和*一样,也有健脾、燥湿化痰的****。

  橄榄:味酸涩,有利喉的作用。嚼食鲜橄榄即可达到润喉的效果,用盐腌制的橄榄果脯,清热的****还将增强。

  柿饼:敛肺*的作用,表面那一层柿霜对咽喉干痛、肺热咳嗽等也有效。

  不过,雷正荣也提醒,果脯只适合在咽喉不爽的发作初期或是快痊愈时食用,症状是比较轻微的疼痛、干、涩等,如果出现明显的热痛就不适合了.








果脯制作方法:

【切分】将完全成熟的鲜杏,切成两半,去核后,装在木盘里,杏碗口向上,密密摆好后,品牌果脯厂家,送去硫熏室硫熏。晒盘全部采用木材制成,四周有矮边,底部由木板拼上,不留缝隙。盘底有横木2根,以利重叠时通风,木盘长90~100厘米,宽60~80厘米。

【硫熏】点燃硫磺时,室内维持SO2浓度2~3%,硫磺要连续不断地燃烧,不能熄灭,熏12小时,至果体透明,没有生心为止,硫熏室可采用砖石和水泥结构,用载车处理,每一载车装晒盘20~25个。进行硫熏时,室内湿度保持40~50℃。鲜杏吸收定量的SO2后,可以具有重大作用;另外还能****干燥,****产品变酸败坏,甘肃果脯厂家,****于日后的保藏。一吨切分的原料,约需硫磺20~40公斤。硫磺应品质优良、纯洁、容*烧,所含杂质不可超过1%;不含油质。


果脯制作方法:

【晾晒及风干】已熏硫的杏碗,移到晒场在日光下曝晒1~2天,晒至5~7成干时,将晒盘堆叠、覆盖在一起,令其在荫处风吹,完成干燥作用,杏果脯厂家,时间10天左右,至含水分15%即可(如直接晒干,虽无不可,但制品不甚透明,颜色暗淡)。然后将杏干贮存起来,留作加工原料使用。在晾晒时,不要将杏碗中的汁液倒掉,以便使果体吸收汁中的糖分而更加饱满。

【加工方法】将上述的杏干放入水中浸泡及*洗2~4小时,除去晾晒时杏干表面的杂质,并将杏干泡开,吸收水分。捞出后,摆在土盘上,杏碗口向上,送去硫熏。然后晾晒至含水量20%左右,这时产品更加透明。成品要求SO2含量不超2000ppm(0.2%)。


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