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维生素 C

简介

中国人保存食物水果和蔬菜时，喜欢整棵晾晒后保存，根与叶茎的细胞壁不易*裂，有效地保存了维生素C，食品维生素C，如：水果都整果晾晒，萝卜、瓜类整个带皮腌制或晾晒，这种做法不损坏其细胞壁，使其中的维生素C能保存完好，不流失。如：古时候的人们，莆田维生素C，喜欢把葱、蒜、辣椒等晾晒后，绑成小捆在阴凉干净的地方保存。蒜和辣椒是绑成辫子型悬挂存放；其中的葱在冬季保存的时候忌讳翻动，维生素C供应商，就是避免在翻动时使*的细胞壁*裂，供应维生素C，一旦细胞壁*裂了，葱就不好保存了，会在缓冻后烂掉，而没有翻动的葱在缓冻后，依然可以保存其原来的样子。

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维生素C可****猪的繁殖力

　　饲料内添加维生素C，可明显****种公猪的液品质，使母猪*率****，对****种猪生产起到令人满意的效果。因维生素C具有调节钙的代谢，****钙吸收和利用，增加精子形成和液量，所以添加维生素C可****受精率、*率和子猪质量等。