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- 名称海南康尚实业有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 陈先生
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-09-05 09:06 至 长期有效
热线:13086006341
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若有异味,必须经过技术处理,速冻冷库,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,****因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相*的食品。
不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,冷库制作,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相*的食品。
酸类的****作用,琼海冷库,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的有乳酸、过氧、*等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用*器向库内喷射,先将库房门关闭严密,冷库安装,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。
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