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山西不锈钢厨房设备,山西兴达商用厨房设备

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节能商用厨房设备设计四大要点

酒店厨房设备设计,酒楼厨房设计,食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。


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排烟通风设备

为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房*的*设施。常见的设备有豪华烟罩,运烟罩,山西不锈钢厨房设备采购,油烟净化器,山西不锈钢厨房设备,风机等设备,山西不锈钢整体厨房设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,必须大于燃气设备面积的20%以上,才能保证空气的质量。卫生门也有专门的抽查检测。


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