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燃气蒸饭柜的车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。使用燃气蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，大同厨房设备，和有效接地的情况下严禁使用。兴达厨业将不断超越和完善自我，秉承：“****素养诚实守信，不断*，追求****”的经营理念。

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醒发房：

1、工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的****适合发酵之环境，帮助造型后的面包坯、馒头、包子完成后发酵过程。

2、结构特征：

发酵箱为箱式结构，星级酒店厨房设备，设有宽敞的玻璃视窗，工厂厨房设备，便于用户观察面包、馒头、包子发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任意折卸，方便用户发酵不同规格的产品。