烧烤碳_蓝色火宴_烧烤*烧烤碳

走出小孩子不能吃火锅的误区，做到这几点就可以。

冬天吃火锅是大人****喜欢的饮食方式，也可以算得上是人生的一大乐事，当然合理的吃火锅确实是既能满足对美食的需求，也能够满足对健康的需求，还能够满足对暖和的需求。冬天吃火锅不会像吃炒菜或者其他的餐饮一样，做好一道就凉一道，因为火锅是边煮边吃，耐燃烧烤机制碳，用蓝色火宴火锅炭吃火锅，火锅吃到****后一直都会是热的，因为蓝色火宴火锅炭耐燃、环保是它的特性。

对于单身男女来说，火锅当然是想吃就吃，可对于有孩子的人来说，就得考虑考虑了。因为想自己出去吃，又怕孩子没人带，带着孩子一起去，又怕孩子不能吃。因此，很多家长就会问：“孩子能吃火锅吗？”理论上，火锅未必适合孩子，过烫的火锅菜、过辣的火锅料等都是对孩子肠胃的“挑战”，所以不提倡孩子多吃。但是孩子也不是不能吃火锅，只要妈妈学会根据自家孩子的体质来科学地选用食材，那么火锅也能吃得更健康了。

孩子吃火锅的好处

1．冬天吃火锅能保温，自始至终都能吃热的。而且吃火锅食材都很丰富，鱼肉蔬果应有尽有，只要锅底味道好，孩子吃起来也是来啥吃啥，可以减少平时挑食的坏毛病。

2．孩子每天都在成长，对于各种营养和微量元素的摄入都是有标准的。现在单个的炒菜往往很难满足这种需求，如果还有挑食的毛病就更难达到标准了。火锅，一般来说都会吃上10多种菜品，孩子也是这样吃一点那样吃一点，不知不觉中也就营养需求。

毕竟孩子吸收能力不如大人，肠胃也更敏感更脆弱，所以带孩子去吃火锅还是的注意一些东西。

7.吃铜火锅加火锅炭，一定要选择蓝色火宴火锅炭

蓝色火宴火锅炭，耐燃、环保、*、无味，致力于一直保护您和宝宝的健康。

老北京清水铜火锅的做法：

主料：

羊肉800克，白菜头(洗净切成块)280克，水细粉丝260克，虾仁10克，羊骨，猪骨，鱼。 调料：香菜(洗净切成末)60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50克，腐乳1块，卤虾油50克，辣椒油60克，酱油150克，香油25克，醋50克，葱花60克，姜一块。（以上调料仅是理论上的，大家可根据自己的口味爱好和实际情况变化）

作法：

(1) 羊骨，猪骨，鱼和姜加水做汤。

(2) 羊肉冻硬，把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、云皮、筋膜等，然后切成15～20厘米长、3～5厘米的宽的****薄片，码在盘中待用。

(3) 把虾仁加入汤内。

(4) 火锅加蓝色火宴火锅炭，把水烧开后，先下入少量肉片在汤中拨散，使其涮成灰白色时，随即可夹出蘸着配好的调料吃，然后肉片下随涮随吃，切忌下得过多容易老化影响鲜嫩。（蓝色火宴烧烤炭，相较于普通木炭省炭60%，耐燃耐烧，热量稳定，*无味，环保且对*无害。）

(5) 肉片涮完后，再加入白菜头、细粉丝(也可用冻豆腐、白豆腐、酸菜、*等)，作汤菜食用。 特点：选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻。原料：猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克。

制法：

1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲*；鸡爪骨洗净；生姜拍*；大葱挽结。

2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，机制烧烤碳批发，打去料渣不用，即得鲜汤。

3、接着调入鸡精、味精，另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香，随后分别撒入5口火锅中 每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ，这时就可将火锅端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种原料了。