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【海参】教你怎样初步处理活海参?

1、用剪刀剪开,取出海参肠子和海参卵(春季会有海参卵),湖南海参礼盒价格 ,海参肠和卵洗净后可以做汤。

2、将摘净的海参放锅内(忌油)加水中小火烧25-30分钟(其中会有浮沫,需撇净)。

3、煮好后,捞出海参用自来水冲洗浸泡30-50分钟。

4、放入纯净水浸泡12-14小时左右(水的温度在0度左右,湖南海参哪个牌子好 ,可放保鲜冰箱里)。

5、浸泡12—14小时后,重复上个步骤,再煮30-40分钟。

6、再用清水冲洗30-40分钟,再放入纯净水浸泡12-16小时左右。

加工2遍基本就可以食用了。如果海参过大,或者还有点发硬(用手掐一下,掐透就可以了),还可以继续上遍操作,再做一次(记得不要煮太久)其中所有过程不要碰油。



海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,益精髓,摄小便,阳疗痿,其性温补,足敌人参,湖南海参礼盒报价 ,故名海参。海参具有提*、延缓性腺*,****动脉、糖病以及*瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,荣成地处东经122.25度,北维37.10度,水质,温度都适合海参环境。据相关资料介绍,永州海参礼盒,海参可以作为早餐吃,把海参切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。


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