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- 名称安徽耕牛餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 刘经理
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-08-20 14:51 至 长期有效
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奶茶里的茶和奶的比例有两种,****种是茶:奶比例1:4,第二种茶:奶比例是1:3。前者口感会滑一些,但茶味较淡,后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择。选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
接下来制作珍珠。红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中,一点点的倒,边倒边搅拌,一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干,奶茶培训机构,可以继续加入热水,奶茶培训学校,一直到成团为止。搓珍珠的时候,根据自己喜欢的大小,揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠放入撒了木薯粉的盘子中,不然会沾。锅中放水烧开后,加入搓好的珍珠,中火煮15~20分钟,奶茶培训班费用,具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火,盖住盖子闷15分钟即可,煮好的珍珠呈透明状。把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中,并加入糖搅拌均匀,珍珠奶茶就做好了。
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