仪征凉皮一份的价格、周氏食品、凉皮
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!仪征凉皮一份的价格、周氏食品、凉皮
- 名称仪征市周氏食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 周先生
-
价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-08-25 15:48 至 长期有效
仪征凉皮一份的价格、周氏食品、凉皮产品详情
面粉分类
(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋、油条。
(2)高筋粉:(水份14%,凉皮,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉。蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包、面条等。
(3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白质10.5%以上):通常用来做馒头、包子、面条、中式点心等。
(4)中筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以上):通常用来做中式面食、中式点心、西式点心等。
(5)低筋粉:(水份13.8%,凉皮,粗蛋白质8.5%以下):通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心等。
凉皮
陕西的风味小吃中,“凉皮”是****受0欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。西安的大街小巷,陕西的每个城镇,乃至乡村,仪征凉皮销售,到处都有卖凉皮的。一张桌子,几个小板凳,就是一个凉皮摊,只要有卖的,就有人吃,凉皮以其棉软润滑,仪征凉皮一份的价格,酸辣可口,爽口开胃,不但是街头小吃,而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中,凉皮是必不可少的。陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮,但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派汉中米面皮
面皮
说起面皮,汉中还流传着一个“面皮知府”的故事。清代康熙年间,汉中人张某在河南汝阳当县官。有一年朝廷派钦差大臣到汝阳视察,张知县未备酒宴,只有家乡的面皮简单*。钦差大人沿途吃喝,早觉胃口油腻,一尝面皮,喜之不尽。问起制作方法,张知县一一奉告。钦差回朝不久,张知县就提升为洛阳知府。人们一致猜定,很可能是一餐面皮讨得钦差心欢,美言上奏天子而升官爵。此事传回汉中,被老百姓戏称为“面皮知府”。但令人遗憾的是,北京人至今不会蒸面皮。可能是钦差大人把制作方法全忘了,即使想吃也做不出来。
仪征凉皮一份的价格、周氏食品、凉皮由仪征市周氏食品有限公司提供。仪征凉皮一份的价格、周氏食品、凉皮是仪征市周氏食品有限公司(www.yzzssp*)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:周先生。