空气能烘干农产品烘干,空气能烘干,永淦节能科技

　海鱼烘干机

目前鱼干的一些海鱼都集中在一些沿海城市，鱼干的种类很多，大小都有，海边也是经常雨水不断，为鱼类的加工造成了困扰，晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些微生物*，阻碍了鱼干产业的发展。

　　南昌永淦公司生产的小河鱼烘干设备，一次可烘干800斤小鱼干，空气能烘干腊肠烘干，烘干时间保持在10小时以内即可完成一次标准脱水。在江西吉安小鱼烘干，湖南郴州鱼块，腊鱼烘干，福建宁德海鱼烘干运行效果完善，平均每小时用电量6度已有超过七家厂家使用采用，小河鱼烘干设备采用空气能热泵作为热源，节能效果明显，空气能烘干猪肉铺烘干，可以实现节约电能65%以上，采用智能烘干设备可以大大****生产效率，帮助食品生产企业走出靠天吃饭的难题。

　　鱼干烘干几个重要的问题：

　　1、温度—海鱼的烘干一般要求比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量。

　　2、湿度—海鱼的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海鱼的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键。

　　3、烘干时间—海鱼烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会*烘干质量；

　　4、色泽—保持海鱼烘干后的色泽至关重要；

　　5、循环风—海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面；

　　永淦鱼干烘干工艺：

　　1、剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。鱼小肉薄的，可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼外围，下到尾部*上为止。剖割后，去掉内脏。

　　2、洗涤：剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液，放进筐内，滴干水分。

　　3、盐腌：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10～15厘米。经4～5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免*在鱼体上生蛆。

　　4、烘干：将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干水后，排放于永淦烘干*盘上。推进永淦鱼干烘干房，开启主机的控制面板进行烘干，烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时，就干燥了。

　　永淦鱼干烘干机是在空气能热泵的技术基础上研发生产的，只需要消耗少量的电就能从空气能吸取大量的热能使烘干房迅速升温，配合本公司****的二次废热回收除湿装置达到物料干燥的目的，同比传统的烘干设备节能百分之六十以上。烘干设备在常压常温下运行，烘干过程没有任何污染物排放，不会对产品和环境造成污染。是*安全可靠的新型烘干设备。

水产品烘干机

海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。水产品的干制加工对于水产品的储存和运输非常重要，就是在天然条件和人为控制条件下，尽可能地除去水产品原料中的水分，或除去一定的水分再加以添加物，以****微生物滋生，增强保藏性能的一个完整的生产过程。它既包括日干、风干等天然干制法，也包括焙干、烘干、真空、冷却升华干燥等人工干燥方法。本文简要介绍一下采用热泵技术的水产品烘干机，供水产品养殖和生产企业参考。 水产品烘干机 南昌永淦节能科技有限公司的水产品烘干机事实上是一套由空气能热泵烘干机，高温高湿的对流风机，控制系统，烘干房等组成的****烘干系统。空气能热泵烘干机吸收空气中的热量，通过压缩机做功，空气能烘干，成高温高压的热风，通过对流风机均匀吹入烘干房，通过里面的传感器纪录温度和湿度，然后进行烘干温度和烘干时间的控制。水产品烘干机的工艺参数稍作调整，也可以用于鱿鱼、墨鱼、章鱼、鳗鱼、海鱼、鱼干、花胶、鱼肚、马鲛鱼、马哈鱼、以及莲子，地黄，人参，*，牛蒡，葛根片，八角，槟榔，黄花菜，金银花等各类海产品及以及药材的烘干处理。 热泵型水产品烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何*物质，也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可****工作环境。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做成流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体可以根据企业不同需求来定制。水产品烘干机还可以烘制四川腊鱼、风味鱼、鱼虾、虾米、风味鸭、鸭脖子、牛肉片、猪肉脯、腊兔、葛根片等各类肉制品及农产品。 水产品烘干机的选型： 3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右； 6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右； 10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右； 展开说明：水产品烘干机要配合烘干房来使用。如果使用****的冷库板组合而成的烘干房，效果更佳。如果使用传统的砖块房间，成本可能会低一些，但是建议使用保温板沿墙壁四围做一下保温，同时不建议有大面积的*窗或阳台等不利于隔热的结构。水产品烘干机与烘干房的配型，以温升时间控制在20分钟左右为宜，太长的温升时间，影响客户体验和使用感受，也影响使用的效率。原则上3P的水产品烘干机配合15立方米的烘房，6P的配合25-30立方米的烘房，空气能烘干农产品烘干，10P的配合35-40立方米的烘干房为适宜。 水产品烘干机与烘房的配合，宜以温升时间短，利于抽湿为设计原则。一般上3P机宜配一个15立方米左右的烘干房，6P机宜配一个25-30立方米的烘干房，10P机宜配一个30-40立方米的烘干房。水产品烘干机的烘干房使用****冷库板材料，约10公分厚，隔热性能非常不错。

猪肉脯烘干机

南昌永淦节能科技有限公司生产的肉制品烘干设备在肉脯烘干领域使用效果良好，已被广东佛山，潮汕，湖南郴州，江西赣州等多家腊味生产企业采购。肉脯烘干设备采用空气能热泵作为热源，节能效果明显，可以实现节约电能55%以上，烘干时间保持在12小时以内即可完成一次标准烘干，一次可烘干300斤-2200斤肉脯。平均每小时用电量3-10度，采用智能烘干设备可以大大****生产效率，帮助食品生产企业走出靠天吃饭的难题。

猪肉脯是潮汕传统美食之一，一直深受海内外各界朋友的喜欢，可很多人不知道，猪肉脯至今已经有将近三千多年的历史，****早在【周礼】【论语】上便有记载。到了清道光年间，猪肉脯已经是【满汉全席】的菜肴之一了。

潮汕地区的肉脯制作可以追溯到民国初期，制作工艺是由新加坡归侨引进过来的。至今，潮汕各个地区都有其*的肉脯加工企业。

永淦公司生产的食品烘干机还可运用于：马面鱼，剥皮鱼，墨鱼，鱿鱼，腊鱼，酒糟鱼，腊肉，腊排骨，乳猪，腊鸡，板鹅，香肠，板鸭，酱板鸭，鸭五件，牛肉干，米粉，小鱼，肉制品、肠衣、海产品、等食品农产品的烘干。

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