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厨房抽排通风系统方案中厨房的通风问题很重要,如果没有通风,厨房的油烟气味就很大,会影响我们的身体健康,那么具体该怎么做比较好,下面告诉你从哪开始:

一是要注重通风设施的使用,通风是厨房设计的基本要求,是保证户内卫生的重要条件,也是保证人身健康、安全的必要措施。排气扇、排气罩、抽排油烟机都是必要的设备。抽排油烟机般安装在煤气灶上方70厘米左右,选择抽排油烟机的造型、色彩应与厨柜的造型色彩统一考虑,以免造成不和谐。


宁波享丰暖通设备---镀锌板风管、厨房工程白铁风管、白铁通风工程

在实际的工程应用中,特别要注意:避免用电机内置式风柜用作抽风,因油烟不久会附着在皮带上造成打滑,造成传动失效;因现场条件原因管路走向变更后,对风柜要重新计算和选型;采购合理的批量风柜,有必要进行抽检,复核标牌上的风量、风压、功率等参数;抽风柜一般采用高转速,送风柜一般采用低转速,地下车库通风降温工程,送风也可考虑用低转速轴流风机。



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1.风管内外表面不应有严重的划痕;

2.风管板材拼接的咬口缝应错开,不应形成十字交叉缝;

3.洁净空调系统风管不应采用横向接缝;

4.风管为联合角咬口形式,单咬口长度为6mm~8mm。单咬口包括直管的单边、弯头三通等的弧片都应满足咬口长度。

5.角铁法兰风管的翻边应紧贴法兰,翻边量均与、宽度应一致,不应小于6mm,且不应大于9mm。


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共板法兰的连接:共板风管法兰四角用镀锌螺栓连接,法兰边的连接方式有两种:法兰弹簧夹连接和顶丝卡连接。其安装间距必须小于等于150mm。

1、 法兰弹簧夹(俗称勾码、法兰扣)连接,法兰弹簧夹可由共板法兰机生产,其板材厚度为1mm。适用于风压小于等于1500Pa,风管边长小于等于1350mm的风管共板法兰的连接。




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一、排烟风机:

常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。

(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。


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不同的酒店所需的酒店厨房工程不同,所以酒店厨房设计不同,但酒店厨房设备布局的总原则是一样的:必须按照由原料到出品、由生到熟的工艺流程顺序设置,即确保工作效率、符合人性化设计。由于环境条件不同,酒店厨房工程要根据实际情况考虑,厨房通风降温工程,遵照以下具体原则设计:


按照酒店厨房工程流程布局:根据酒店特点实际需要进行酒店厨房工程,宁波通风降温工程,按照工艺流程顺序布局设备,确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序,按照工作流程流水线运作,减少无效劳动,使物流生熟分开、洁污分离。例如,粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜,原料进人工作间,要有存放位置;其次就要有捡摘、清洗所需的工作台、洗菜池、垃圾车,以及净菜存放位置的货架、运送的车辆。



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