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- 名称南京美事食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 韩瑞瑞
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-06-27 07:04 至 长期有效
羊肉批发价格,常州羊肉,羊肉片(查看)产品详情
羊排的营养价值及****
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加*热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,*胃粘膜,帮助脾胃消化;
羊肉营养丰富,对肺*、气管炎、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软等。
食材明细: 盐 适量、 酱油 适量、 花椒 适量、 植物油 红干辣椒 4个 适量、 大蒜 适量、牛排 800克
1、把羊排洗干净,切成大长条,3根肋骨为一个单位,再分成小块。
2、烧半锅水,水盖过羊排即可,水中放几片姜片,待水开后,将羊排倒入锅内,待水开,捞出,沥干。
3、热锅凉油,将大蒜、花椒倒入锅中,中小火煸炒出香味
4、将羊排倒入再煸炒几下,然后一起倒入高压锅中
5、然后高压锅中,倒入水,水和羊排齐平
6、倒入红烧酱油、盐
7、高压锅喷气后,小伙40分钟,即可。
饮食养生知识
饮食,是*从外界吸取赖以生存的营养与能量的主要途径,是维持生命活动的源泉,饮食养生历史悠久,可溯源到上古时期。数千年来人们依靠饮食来****、防治疾病,积累了丰富的养生经验。
羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材,羊肉批发,因为羊肉中含有大量的热量,多吃能够很好的****身体血液循环,对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的****作用。在冬天的时候,如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况,服用羊肉是一个非常好的选择,羊肉批发价格,还具有保健脾胃的****,身体也会越来越强壮。
怎样挑选新鲜的羊肉?
如今在市面上大家会看到有新鲜羊肉和冰冻羊肉两种。如果想要涮羊肉的话,不少朋友都会购买冰冻羊肉。而炖羊肉,喝羊汤的话,多数人都会购买新鲜羊肉。
怎样挑选新鲜羊肉?
首先,新鲜羊肉必须摸上去手感黏糊糊,这是新鲜宰杀的肉质,而且黏糊糊的羊肉质感就说明了这羊肉没有打过水或者不新鲜。各位消费者可以尝试一下在购买羊肉的时候用手摸一下,或者随身带着的小纸条,都可以贴到羊肉上去,如果不掉下来,就说明羊肉是比较新鲜的。
其次,新鲜的羊肉经过切成厚片后,都可以“站立”起来,因为新鲜的羊肉肉质坚实而富有弹性。如果是不新鲜的羊肉就会软趴趴地“站不住”。
再次,想买带骨的羊肉,就要观察羊骨的粗细,如果比较细的话,就说明羊的年龄比较小,而在肉质就更加柔嫩,口感更好。
温馨提示:虽然冬季吃羊肉很好,对女性可以补阳,****于健胃,但是不是每个人都可以吃羊。尽管可以吃也不要过多地食用羊肉,因为羊肉也为燥热之品,食用过多容易伤阴,特别是阴虚体质的人。容易出现皮肤干燥*、口干舌燥、*、流鼻血、上火、流鼻血等情况。
怎样挑选冰冻羊肉呢?
首先,新鲜的冰冻羊肉颜色比较鲜亮,红的很红,白的很白。如果冰冻得全部都有一层白色的话,就要注意了,这样的羊肉一般都经过3个月的冰冻,味道已经不好。
其次,要观察是否反复冰冻的羊肉。反复冰冻的羊肉,不仅不新鲜,而且还会因为肉质冰冻过久而失去风味,常州羊肉,往往呈现暗红色的肉色。
另外,羊肉价格,看羊肉是否肥瘦相间,这样的羊肉是比较好吃的。还有其脂肪部分是否洁白细腻,一般新鲜的冰冻羊肉脂肪部分都会很白,没有杂质或变色,如果变成了*,就说明冰冻的时间已经很久,甚至超过了1年。
如果你在火锅店吃涮羊肉的话,可以细心留意一下,新鲜的羊肉吃完后盘子里面是没有水的。而且羊肉的肌肉纤维如果越细嫩越紧密的,就是比较好的羊肉了。反之,则说明羊肉质量不够好,有可能是不新鲜的冰冻羊肉。
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