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大豆

Shimoyomada研究指出,大豆皂甙在大豆中的分布主要集中于胚轴,是子叶中皂甙含量的8~15倍。Shiraiwa等对数百个大豆品种的分析表明,大豆胚轴中皂甙含量为0.62% ~6.12%,均远远高于子叶中的皂甙含量,而大豆种皮中几乎不含皂甙成分。Tanlyama等对来自美国、中国和日本北海道等18个大豆品种的分析结果指出,在大豆胚轴中,A 组皂甙含量只有0.07% ~ 0.09%,B 组皂甙含量为0.14% ~0.18%。大豆中皂甙的含量并不是稳定不变的,在大豆种子萌发及发育过程中,其皂甙含量和皂甙成分也发生变化。大豆开花后,胚轴中皂甙含量增加较快,达到****gao值后,在开花50d左右其含量又随种子的发育呈降低趋势,至种子成熟时其含量保持稳定。子叶中皂甙含量虽比胚轴中低得多,但其变化趋势与胚轴中相似。子叶中含大豆皂甙Ⅱ,而胚轴中没有此组分。


大豆

大豆卵磷脂延缓*

构成*的细胞有60兆亿个。1秒钟就会*50万个,同时再生50万个。随着年龄的增长,细胞*的数量将越来越多,而再生的细胞却越来越少。当细胞*数大于再生数时,人就开始*了。细胞的****过程,是由细胞膜调控的,细胞膜的健康程度,直接关系到细胞的自我*能力、信息传递能力、抵御外部侵害的能力、细胞活性与再生能力等。细胞膜主要是由卵磷脂构成的,向*补充卵磷脂,就意味着可以修补被损伤的细胞膜,****细胞膜功能,使细胞膜软化和年轻化,增加细胞活性。通过对卵磷脂的摄取,就可以*****的代谢能力、自愈能力和*ti*的再生能力,增强*的生命活力,从根本上延缓**。

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