好伙计、一品鲜、一品鲜团购
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- 名称龙口好伙计食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 吴旭源
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-06-22 09:09 至 长期有效
好伙计、一品鲜、一品鲜团购产品详情
酱油俗称豉油,主要由大豆,淀粉、小麦经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和****菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。
我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:老抽较咸,用于提色;生抽用于提鲜。
选购酱油技巧:****酱油呈红褐色或棕色,鲜艳、有光泽;滋味鲜美,咸甜适口,味醇厚柔和,没有苦、涩、酸等不良异味和霉味,一品鲜,带有浓厚的酱香;****酱油浓度较高无盐固形物含量高其粘稠性较大,因此流动稍慢;服用血管疾病、胃肠道疾病的*时,应禁止食用酱油烹制的菜肴,以免引起恶心、呕吐等;酱油是很容易发生霉变的,因此夏季要注意密闭低温保存。正规厂家生产的酱油在标签上都会标明该酱油适合佐餐用还是适合烹调用。两者的卫生指标是不同的,所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口,卫生指标较高,如果是供烹调用的,则千万不能用于拌凉菜。将其竖正摇晃,看瓶子壁是否留有杂物,瓶中液体是否浑浊,是否有悬浮物。****酱油应澄清透明,无沉淀、沉渣,无霉花浮膜。同时摇晃瓶子,观察酱油沿瓶壁流下的速度快慢。****酱油因黏稠度较大,浓度较高,好伙计酱油选用非转基因脱脂黄豆与****小麦,以其*的精酿工法,充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。每瓶/桶好伙计酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测,确保产品更加安全、可靠。酱油俗称豉油,主要由大豆,淀粉、小麦、经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂, 有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料民分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和****菜肴的口味,还能增添或改变菜肴的色泽。
一品鲜团购、一品鲜、好伙计(查看)由龙口好伙计食品有限公司提供。龙口好伙计食品有限公司(www.longkoufood.cn)实力雄厚,信誉可靠,在山东 烟台 的酱油等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善*理念将*好伙计和您携手步入*,共创美好未来!