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凉拌菜就是将原料初步加工或焯水后，加入各种调味料制作的菜肴.说起凉拌菜，有不少优点. 制作凉拌菜很简单，不用油炒，避免了夏季下厨房时热锅热油的烦恼，同时也减少了菜肴的用油量，一般蔬菜类原料通过短时间快速用开水或凉水泡好，特色凉菜培训中心，可减少娇嫩的维生素大量流失，有些原料泡软即可食用，比如银耳，黄瓜等，学凉菜培训哪家比较好，只要清洗干净改刀后即可凉拌食用，能****1大限度地保存食材的营养及生物活性物质.豆制品有蔬菜“肉”的美称，凉菜培训一般需要多少钱，凉拌食用****1大程度的保存营养，****食用的口感。还有很多海洋蔬菜：海带，山东凉菜培训，海白菜。

胭脂冬瓜

主料： 冬瓜 苋菜。

辅料： 蜂蜜。

做法

1.冬瓜洗净去皮。

2.将冬瓜切成条。

3.冬瓜条放入冷水中浸泡。

4.锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条。

5.煮沸后将冬瓜捞出。

6.投入凉开水中。

7.苋菜洗净。

8.将苋菜放入锅内。

9.煮出红色的水。

10.苋菜汁过滤出来。

11.冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁。

12.加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了。