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在药品上的应用

大豆皂甙的多种生理功能如降xue脂、*O化、*动脉粥样硬化、****调节等决定了它在*方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治*疾病的*,通过降低血浆中胆固醇含量,**形成,从而降低*疾病的发生。同时,根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性,国外有学者将其用于*药品的研制,并取得一定的成果。

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我们首先明确一个概念:市面上的“卵磷脂”就是各种磷脂的混合物质,而不是提纯后的“卵磷脂”,为了区别二者,我们把前者称为“Phospholipid”,中文名称为“磷脂”;后者,称为“phosphatidylcholine”,中文名称“卵磷脂”。“化学名称:“磷脂酰胆jian”。

一般在商业上都习惯磷脂类的产品都称谓“lecithin"。也就是我们经常叫的“卵磷脂”。这个只是历史的误会,现在暂时无法去改变,就像有些地方把餐桌上的“米”也称为“饭”一样。商业上,磷脂按照原料的不同分为:大豆磷脂,菜籽磷脂,蛋黄lin脂等。他们的组成有很大区别,由于产地不同,品种不同,同类品种也有很大区别。

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