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在烙馍卷起的故乡，烙馍有N种吃法。做菜合，山东烙馍机怎么样，两张烙馍中间，摊上切碎拌好油盐佐料的苋菜、青菜、*茎秧等，再加入生鸡蛋，威海烙馍机，抹抹平，在鏊子上翻覆熥熟，切开，香气扑鼻，令人馋涎欲滴，山东烙馍机报价，有着田园特有的清香。烙馍羊肉汤是一绝，汤汁黄、白、绿三色分明，把烙馍撕成小块，放入羊肉汤里泡着吃，很有嚼头，天冷时人们爱吃。还有烙馍卷馓子，外软内脆，劲道，喷香十足。

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2016年，烙馍被评为徐州市非物质文化遗产。徐州大张烙馍村董事长，非遗技艺传承人张宗峰说：“老外来了特别喜欢，因为老外不会用筷子，山东烙馍机公司，他来了他都用抓，我们自己所有的菜，馓子啊自己抓起来自己包，所以说外国友人来了特别喜欢。

家乡的小吃，是一种割不断的情感，它像一根细线那样栓住了在外游子的心。飞得再高，也忘不了家乡美食的味道。

张宗峰：“”非遗标志着地方美食的传承，现在的年轻人可能不会烙了。假如到我们这一代没有了，或者下一代没有了，我们感到很遗憾，我们保护一种遗产，我们吃了几千年了。所以我们就想把烙馍更好地发扬光大。”