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绿色蔬菜健康吃

　　能生吃的蔬菜尽量生吃

　　萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到天然甘旨，维生素C也未损坏，但生食蔬菜应留心清洁。

　　吃饭时应先吃蔬菜

　　当人饥饿时，食欲分外旺盛，面对满桌甘旨好菜，应首要进食蔬菜。由于蔬菜是坚持身体营养均衡的重要菜肴之一， 尤其是不太爱吃生果的人更要留心这种进餐方法。

　　蔬菜尽量不加佐料食用

　　绿色蔬菜的合适吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品味天然味。

　　不要把蔬菜榨成汁饮

　　蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消 化酶排泄。由于咀嚼效果不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的方法，使含在唾液中的消 化酶充分地混合于汁液里，帮忙消 化和吸收。

*以为，冬天喝粥特别养人。 初秋，阅历了一个夏天的冷饮，十分容易招致*脾胃功用削弱，身体机能降落，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有****好的健脾胃、补中气的功用。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的担负，也不会招致瘦削。同时，倡议多喝热粥，由于喝粥*****发汗、散热、去除*，可以有效****身体的调理。

一、不吃形状、颜色失常的蔬菜

　　蔬菜配送公司介绍：形状、颜色正常的蔬菜.一般都是常规培育、未用激素等*处理过的，南昌配送，可以放心肠食用。

　　“形状和颜色失常”蔬菜，有可能就是用激素处理过的，如韭菜，当它的叶子特别广大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽一倍的时分，那么就可能在培育过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶比较窄，吃的时分香味浓郁。有的蔬菜颜色是不正常的，但是也要留心，如菜叶失掉往常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿失常等，它们在采收前就会喷洒或浸泡过*.不宜选购。有些形状、颜色失常的蔬菜，饭店食材配送，如经查的确系新品种，蔬菜配送，那么就另说了。

　　二、少吃多虫、多药的蔬菜

　　有的疏菜特别受害虫的喜欢，****配送公司，我们这儿称之为“多虫疏菜”;有的菜害虫不爱吃，我们就叫“少虫蔬菜”。呈现这样的情况，是由疏菜的不同成分和气味的特异性抉择的。多虫蔬菜中，“闻名“的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等.少虫蔬菜有筒篙、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。

　　多虫蔬菜，因为害虫多，所以不得不常常喷药防治，这样就非常简单成为污染重的“多药蔬菜”;少虫蔬菜的情况则相反，相对比较安全。为了避免过多摄人*，往常应尽可能选吃少虫蔬菜。不过.在气温比较低的时分，害虫休眠越冬.*的喷洒也中止，这时也可以少数食用多虫蔬菜。