大米的做法_龙水商贸(在线咨询)_新泰大米

免淘米无须淘洗而直接能放到锅里煮的大米，在新美味白米加工(NTWP)免淘米加工方法中，对碾好的大米经过碾磨、烘干、分离等程序，结合轻度擦离，有效地除去大部分糊粉层。使用50％温热的木薯淀粉颗粒完全除去残留的糊粉层而不损伤胚乳。从而使得米粒表面光滑，晶莹洁白，即使淘洗也不会出现浑汤现象，这种方法称为新美味白米加工(NTWP)，所生产的大米称为美味白米( 研R)。工艺流程启动分工段(热吸附材料加工段，蒸汽运行段，免淘米加工段)，由于免淘米食用方便，用水量少，既降低成本，保留了营养层，也减少对环境的污染。随着人民生活水平的****，免淘米的消费也将会逐步增加。

市场行情

各大米加工厂收购意愿趋冷，新泰大米，只少量择优收购，谨慎收购，边收边加。大米加工厂普遍开工不足，不仅是一般中等米出货走量锐减，就是****米的*也受到很大影响。南安乡阳春米厂2011年收购了一些****稻谷丰华粘，大部分还在仓库压货，只在客户下了订单的时候才敢加工。有的加工厂干脆暂时*待产，止亏减损。

二是走货不畅。除外销广东等沿海地区的大米*锐减以外，原粮外调同样不畅，一些粮食经营企业和加工厂前两年收购的谷子大都还积压在仓库里，潜亏逐月增加，存货单位叫苦不迭，造成大量资金积压，更不敢轻易再动手收购。水西粮食加工厂2011年租赁外单位仓库收购晚谷合同存放期已到，当时收购价为127元/百斤，如今成本价已达130多元/百斤，加上搬运费等每百斤要亏损10多元，如不及时运走，还要支付更多保管费。

生姜大枣粥：效果与生姜*粥相似。做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，大米的做法，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，大米的****与作用，*、眼睛严重充血的人不宜食用。杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，东北大米，大米50克。加工时先煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或盐。该粥可以*定喘、祛痰。