单位配送_青山湖配送_瀚锐商贸

蔬菜伤身的情形：

茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会*，生鲜配送，不可进食。茄子含有诱发*的成分，多吃会使人*不安定，*体质者要避开勿吃。

韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。上海蔬菜配送提醒患有风热型病症、上火发炎、肺*……等等病患，不宜进食。

白萝生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠*、、单纯*……等患者均不宜多食。白萝会影响中药的*，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝。

这些蔬菜都是我们日常经常食用的，但是对于这些禁忌我们一定十分的陌生。养生，不仅要会吃更要懂得如何去吃，如何吃得健康，

加工方式：翻筐（挑拣）加工标准：叶片绿色、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩，无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼，每把约300g-400g。加工流程：1、分把：以3-4棵为一把。2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、畸形的部分。3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。4、捆扎：用绿色胶带在离根部8公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为捆扎完毕后，将商品以根部向后摆放在传送带上。5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层8把，每筐4层交叉码放，每筐重10kg。

配送弊端：

1、 消费习惯：买菜的主力军年龄在50岁以上，习惯于农贸市场买菜，市民接受度低。

2、 消费能力：高成本必然*，低价必然赔钱，如果做蔬菜配送，以昆明目前的经济环境，大多市民消费能力还达不到。

3、 不成规模：家庭配送属新型市场，市场还需开拓，布局成本高。

4、 配送成本：人工配送是较大的成本，青山湖配送，蔬菜的利润比，不足以支撑高昂的配送成本。而快递则不同，快递不分时段，几乎零损耗，学校食材配送，一个人可以从早到晚配送，单位配送，蔬菜不同，时间性很强，还要保鲜。

5、 市民下单量少，不足以覆盖各种成本；市民下单不稳定，蔬菜损耗大。

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