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南昌食堂,瀚锐商贸,酒店食堂原料配送

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配送弊端:

1、 消费习惯:买菜的主力军年龄在50岁以上,习惯于农贸市场买菜,市民接受度低。

2、 消费能力:高成本必然*,低价必然赔钱,如果做蔬菜配送,以昆明目前的经济环境,大多市民消费能力还达不到。

3、 不成规模:家庭配送属新型市场,市场还需开拓,布局成本高。

4、 配送成本:人工配送是较大的成本,蔬菜的利润比,不足以支撑高昂的配送成本。而快递则不同,快递不分时段,几乎零损耗,一个人可以从早到晚配送,蔬菜不同,时间性很强,还要保鲜。

5、 市民下单量少,不足以覆盖各种成本;市民下单不稳定,蔬菜损耗大。








1、富含淀粉的食物

淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,机关食堂原料配送,比如薯类食品。

2、富含果胶的水果和蔬菜

比如苹果,山楂,菜花,酒店食堂原料配送,南瓜之类。这类食品要多吃一些才行,其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用,而且这些食品水分也较大,能帮助稀释酒精。由于它们热量很低,多吃一些不必担心肥胖问题。

3、奶类和豆浆等蛋白质饮料

特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。

4、富含B族维生素的食物

富含B族维生素的食物如粗粮,奶类,蛋黄,菇类等。必要时能够口服复合维生素B片,南昌食堂,对身体有益无害。酒精在肝中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很便当。


一个*

确定自己的客户群体*,到底只做什么类型的客户,采用何种模式,食堂蔬菜粮油配送,越聚焦越好。

三种人才

*清晰之后,寻找靠谱的采购人才(建议自身先了解透彻采购流程),寻找靠谱的销售人才(初期创业找客户靠自己和合伙人),寻找细心的财务人才(生鲜对账天天搞,靠谱的财务人才能省很多事)

一套制度

初期靠哥们几个兄弟义气可以搞起事来,但是到了一定规模,团队人数5人以上的时候,就必须要完整的制度和流程来确保配送,毕竟蔬菜配送是个天天都要干的事情。



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