食堂用可倾式夹层锅价格|湘西食堂用可倾式夹层锅|诸城森岳机械

夹层锅的应用范围与整体结构

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工****质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

食堂用可倾式夹层锅的用途和特性

食堂用可倾式夹层锅用途及特性:

1 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，食堂用可倾式夹层锅原理，食堂用可倾式夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，食堂用可倾式夹层锅哪家好，是食品加工****质量、缩短时间、****劳动条件的优良设备。

2 特性：本锅以有一定的压力的蒸气为热源，湘西食堂用可倾式夹层锅，具有受热面积大，热*、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

食堂用可倾式夹层锅本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后：

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