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如何挑选百香果

百香果因其果汁可散发出菠萝、香蕉、芒果、番石榴、柠檬、草莓、西瓜、酸梅、水蜜桃等100多种水果的浓郁香味，故得名百香果。百香果又称鸡蛋果，学名‘西番莲’，英文名为passion fruit，“passion”意为“热情、恋情”，河南百香果，因此百香果又被称为在“爱情果”、“*果”。

当你吃了烧烤、零食、点心、月饼，吃了油腻食物，喝上一杯百香果汁或吃百香果，能消除腻感、清肠胃。如果是胃口不好或喝酒过多，百香果能*、开胃。下面就教您如何挑选适合食用的百香果，一般从以下几方面参考：

1. 从外观看：种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。

2.看果肉：山上成熟的百香果果肉为深*，河南百香果经销商，平地的果为浅*。

3.从风味上：百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，河南百香果，香气略逊山地果。

百香果香气浓郁，酸甜适中，可广泛用于果汁饮料制作、制作冰淇淋、饼干；糕点、月饼、各种休闲食品；加工制成果露、果酱、果冻、果冰、蜜饯等产品。

百香果多少钱一斤？

百香果，又称鸡蛋果。吃过百香果的人都知道，百香果里面有很多籽，口感香甜，带有一丝酸味，很多人喜欢用百香果制成果汁来喝，除了制成果汁。虽然百香果很受人喜欢，但是在价格方面还是有疑惑的，那么百香果多少钱一斤呢？

百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对*非常有益的元素，而且口感跟香味都美到****，可以增强*抵*力，****疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常****于身体发育和生长，有*****吸收功能、整肠健胃的****，所以很多消费者会购买。

百香果生产与南方，特别是两广地区，因此在两广地区价格会相对便宜一点，去到外地，特别是北方地带就会水涨船高。如果是在两广地区的市场上买价格就在六七块一斤左右，如果是外地的加上运费就会达到十块一斤这样，直接包邮邮寄也差不多这个价。