无锡优耐烘焙工具(图)|蛋糕模具*|蛋糕模具

不沾产品使用注意事项

1、请勿使用尖锐金属品、百洁布及化学清洁剂擦拭。

2、请勿将烘烤过或未烘烤的产品留在器具内，因积累在产品中的湿气、糖份和淀粉所形成的腐蚀物会腐蚀和氧化涂层底部的金属材料。

3、尽量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦，造成不沾涂层磨损或刮伤。

4、储存堆积时要小心轻放，使器具保持干燥，不可储存堆积在潮湿的地方。

5、使用时要上下取放，避免造成不沾涂层磨损或刮伤。

6、不沾涂层在长时间高低温差悬殊情况下作业，会产生细小裂缝而造成残余物质侵蚀不沾涂层，而致使不沾涂层失去不沾性。为避免这种情况发生，南宁蛋糕店卡玛公主建议：不沾器具的烘烤温度低于240℃，更能延长使用寿命；不沾器具应避免不均匀的受热；不沾器具不可以空烧。

各种材质的模具到底该怎么清洁

无论是不沾模具、阳****铝模、硬模或是硅胶模具，都需要在使用后及时清洗，不要将烘焙产品长时间留在模具中，****在模具表面留下难以洗净的印痕。

使用过的模具先浸泡在温热的水中，待表面的残留物泡软后，用沾有洗涤剂的海绵或洗碗布抹干净，随后冲洗、晾干。

如果是难清洁的阳****铝模具，比如戚风模，则尤其需要延长浸泡时间，耐心抹擦，不要大力地刮洗，以免*表面的氧化模。

硬模相对来说表面强度高很多，许多品牌的硬模都宣传可以使用钢丝球洗刷，蛋糕模具厂，一般烘焙完的模具，使用上面的方法就足以快速洗净了。

烘焙模具什么材质好

其实对于烘焙，蛋糕模具*，模子大概有几种，蛋糕模具，玻璃类的，蛋糕模具厂家，陶瓷类的，硅胶类的，金属的。选择什么牌子，主要看产地和该牌子的安全标准。大家尽量选择进口的模具，因为国际上的标准较高。高温加热的时候，标准低的问题产品会释放出不好的物质，导致*。

【陶瓷】耐热性高，一般七八百度的耐热。SO，你会见到很多的北欧餐具都是陶瓷，一般的烤盅啥的温度是没问题的，至于是否含有*物质，还是建议选品牌货，有明确的成分标示，*热系数。

【硅胶】有个别在博客疯狂宣传的洋品牌，通过跟达人互动搞活动互相@，买的姐妹知道，有个别模子用了之后有翘边，发白现象，硅胶类的模具，还是要谨慎，对孩子家人能不用就不用。一定要买就买法国产的。LC的硅胶产品不错的说。因为好的硅胶真是无味道，无泛白和翘边现象。导热不错也易脱模。软趴趴的不够挺，所以一般都是小一点的模子，不适合制作特大的面包和蛋糕。

有亲用过迷你玛德琳模，法国产的，没有异味，没有粉末，加热时也无变化，洗净放置也不会有所谓的变形和泛白现象。

【玻璃】主要是买不含铅的，请勿选用普通的玻璃容器，一定认准品牌的烤箱*玻璃，便宜的玻璃烤盘淘宝很多，各大质地厚，但是否含铅老板也许都不知道，更何况是你呢？