食堂配送_瀚锐商贸(在线咨询)_南昌生鲜
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- 名称南昌瀚锐商贸有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 马先生
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2018-06-03 00:36 至 长期有效
食堂配送_瀚锐商贸(在线咨询)_南昌生鲜产品详情
一、不吃形状、颜色失常的蔬菜
蔬菜配送公司介绍:形状、颜色正常的蔬菜.一般都是常规培育、未用激素等*处理过的,可以放心肠食用。
“形状和颜色失常”蔬菜,有可能就是用激素处理过的,如韭菜,当它的叶子特别广大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽一倍的时分,那么就可能在培育过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶比较窄,吃的时分香味浓郁。有的蔬菜颜色是不正常的,但是也要留心,如菜叶失掉往常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿失常等,它们在采收前就会喷洒或浸泡过*.不宜选购。有些形状、颜色失常的蔬菜,如经查的确系新品种,那么就另说了。
二、少吃多虫、多药的蔬菜
有的疏菜特别受害虫的喜欢,我们这儿称之为“多虫疏菜”;有的菜害虫不爱吃,我们就叫“少虫蔬菜”。呈现这样的情况,是由疏菜的不同成分和气味的特异性抉择的。多虫蔬菜中,“闻名“的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等.少虫蔬菜有筒篙、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。
多虫蔬菜,因为害虫多,食堂生鲜解决方案,所以不得不常常喷药防治,这样就非常简单成为污染重的“多药蔬菜”;少虫蔬菜的情况则相反,相对比较安全。为了避免过多摄人*,往常应尽可能选吃少虫蔬菜。不过.在气温比较低的时分,害虫休眠越冬.*的喷洒也中止,食堂生鲜配送解决方案,这时也可以少数食用多虫蔬菜。
清洗蔬菜的方法:
1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗,以清除残留的*。
2、碱洗:用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,把碱水倒出来,接着用清水*洗干净。也可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。
3、用洗洁精洗:将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵。
4、用开水泡烫:对有些残留的*有效的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅前可以先用开水烫一下。据试验,此法可清除90%的残留*。
5、用日光照消毒:利用阳光中多光谱效应照射蔬菜会使蔬菜中部分残留*被分解、*。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机*的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜,应该先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留*有一定的分解作用。所以购买蔬菜后,应在室温下放24小时左右,这样残留化学*平均消失率为5%。
6、用淘米水洗:用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分*。因我国目前大多用辛硫磷、*等有机磷要排舞杀虫,这些*一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,南昌生鲜,就能使蔬菜残留的*成分减少。
蔬菜伤身的情形:
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会*,不可进食。茄子含有诱发*的成分,多吃会使人*不安定,*体质者要避开勿吃。
韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。上海蔬菜配送提醒患有风热型病症、上火发炎、肺*……等等病患,不宜进食。
白萝生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠*、、单纯*……等患者均不宜多食。白萝会影响中药的*,特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时,食堂配送,要避食白萝。
这些蔬菜都是我们日常经常食用的,但是对于这些禁忌我们一定十分的陌生。养生,不仅要会吃更要懂得如何去吃,如何吃得健康,
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