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冷库容积的确定

冷库容积的确定,原则上是按食品的储备量为依据的,食品的储备量必须满足全船人员在航行过程中所需的食用量。

冷库容积V是指冷库经绝热后库内的净容积。计算出的冷库有效容积V,没有包括内冷却盘管,冷风机,货物搁架、格栅等所占的容积,也没有考虑冷库必要的工作回转余地,因此,冷库实际的绝热后库内净容积V要比冷库有效容积大4~6倍,甚至更大些。


冷库划分

由于不同食品所需的贮存温度的不一样,鱼肉混合在一起时何长了会降低食品的色味,因此船用伙食冷库通常设有多个库房,但受船舶地位限制,冷库不可能划分太多,因此多致是分高温库、低温库两个库,即鱼肉库和蔬菜库,远泽航行时间较长,合肥物流冷库,通常有四个库或者更多,大型物流冷库工程,以适应较高的要求,物流冷库安装报价,如肉库、鱼库、蛋乳品和蔬菜库等。








确保冷库建设的安全措施

冷库能保存、保鲜大量货品,比如蔬菜,水果,使其长期不变质。因此,很多商户选择建冷库来保存货品,期望通过长期保存带来更好的收益。冷库有利于实现商家盈利,但是在建设冷库时,也要确保安全。

首先要保证制冷机处于正常运行,必须根据制冷机说明书的说明,通过对压力表、温度计的有关数据核算、对进出气阀门进行调整(开大或关/b)、使吸排气压力温度等都在规定范围内。同时要考虑季节,夏季气温高,开机时闻要长一点,冬季气温低,开机时间可短一点。

运行中制冷机若出现结霜严重或缸体过热情况,则要按照故障的排除方法,调节阀门来排除。所有辅助设备都有一个正常的工作状态,如冷凝器中液体制冷剂的量不应大于1/2,氨的高压贮液桶液氨量要达N2/3为合适,物流冷库报价,低于和超过这个数值都要通过加开或关小阀门来调整。

当冷库建设后检修之后,要尽量排净系统中的空气.平时要严防空气进入制冷系统。在没有专门除霜的小型冷库中,可以扫霜,扫除的霜要及时从冷库中清除。除霜时应****损坏蒸发排管。



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