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食品级槐豆胶生产厂家
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!食品级槐豆胶生产厂家
- 名称湖北鑫润德化工有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 湖北 武汉 东西湖区
- 联系人 左腾
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-08-08 16:48 至 长期有效
热线:18627907091
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食品级槐豆胶生产厂家产品详情
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- 包装:25kg/件
- 产地:湖北
- 品牌:润德
- 品牌:其他
- 产品名称:果胶
- 型号:18627907091
- 产地:湖北
- CAS:9000-40-2
- 有效物质含量:99%
- 等级:一级
- 生产执行标准:国标
- 最大使用量:千分之三
- 用途:增稠剂
- 性状:白色至黄白色粉末
- 溶解性:溶于水
- 灰分:0.1%
- 干燥失重:0.1%
- 砷(以As计):0.00001%
- 重金属含量(以Pb计):0.00001%
- 包装规格:25kg/件
- 储存方法:密封保存
- 保存期限:两年
食品级槐豆胶
中文名称:槐豆胶
中文别名:角豆胶,角豆胶; 洋槐豆胶, 槐豆胶, 长角豆胶。
英文名称:Locust bean gum
英文别名:Carob seed gum; Locust gum;
CAS:[9000-40-2]
性状:白色至黄白色粉末、颗粒或扁平状片,无臭略带微臭。能分散于热或冷的水中下次溶胶。在8℃水中可完全溶解而成黏性液体,pH值为3.5~9时,其黏度无变化,但在此范围以外时黏度降低。*、氯化镁、氯化钙等溶液对其黏度无影响,但酸(尤其是无机酸)、氧化剂会使其发生盐析及降低黏度。在碱性胶溶液中加入大量的钙盐则形成凝胶。在水分散液中(pH值为5.4~7.0) 亦可转变成凝胶。
来源与制法: 刺槐种子的旺乳经焙烤、热水提取、浓缩、蒸发、干燥、粉碎、过筛而成。
用途1.增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。可赋予食品*的奶油性质构,故通常用于乳制品和冰淇淋(****乳清析出)。用于果酱、果冻和奶油干酪,可****涂抹性能
2.用于肉制品、西式香肠等加工中可****持水性能以及改进肉食的*结构和冷冻-融化稳定性。用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架期。用于面制品可控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质。
TEL:186 # 2790 # 7091&nb*mp; 027 # 5922 # 8931
中文名称:槐豆胶
中文别名:角豆胶,角豆胶; 洋槐豆胶, 槐豆胶, 长角豆胶。
英文名称:Locust bean gum
英文别名:Carob seed gum; Locust gum;
CAS:[9000-40-2]
性状:白色至黄白色粉末、颗粒或扁平状片,无臭略带微臭。能分散于热或冷的水中下次溶胶。在8℃水中可完全溶解而成黏性液体,pH值为3.5~9时,其黏度无变化,但在此范围以外时黏度降低。*、氯化镁、氯化钙等溶液对其黏度无影响,但酸(尤其是无机酸)、氧化剂会使其发生盐析及降低黏度。在碱性胶溶液中加入大量的钙盐则形成凝胶。在水分散液中(pH值为5.4~7.0) 亦可转变成凝胶。
来源与制法: 刺槐种子的旺乳经焙烤、热水提取、浓缩、蒸发、干燥、粉碎、过筛而成。
用途1.增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。可赋予食品*的奶油性质构,故通常用于乳制品和冰淇淋(****乳清析出)。用于果酱、果冻和奶油干酪,可****涂抹性能
2.用于肉制品、西式香肠等加工中可****持水性能以及改进肉食的*结构和冷冻-融化稳定性。用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架期。用于面制品可控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质。
以上内容为食品级槐豆胶生产厂家,本产品由湖北鑫润德化工有限公司直销供应。
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