水中龙开化清水鱼健康美味(图)_原生态清水鱼_清水鱼

开化县助农渔业****合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。

开化清水鱼传统和核心产区--何田乡，清水鱼养殖技术，清水鱼养殖历史悠久，清水鱼，始于明代，距今已有600多年的历史了。全乡共有流水坑塘2000余口，所产的清水鱼不仅味道鲜美，且营养丰富，氨基酸含量是普通草鱼的3倍，维生素E含量高达普通草鱼的19倍。何田乡至今还留传祭鱼礼俗，寄托着当地村民来年风调雨顺、渔业丰收的祝福。当天上午，一条长达70多厘米，重约24斤的“鱼王”在热闹的锣鼓声中隆重登场，顿时成为全场相机、手机镜头的焦点。“三起鼓后，主祭人、陪祭人就位戏台两边，主祭人净手，敬酒三杯，宣读祝文，清水鱼批发，持香火领众村民三叩首拜‘鱼王’。随后，村民抬着‘鱼王’巡游村庄，为全村祈福……”这一条充满传奇、有故事、有文化的“鱼王”就这样游进了千家万户。

水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！

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清水鱼就是养在山泉水中的青鱼、草鱼，原生态清水鱼，是开化县的特产。

古法养鱼，就是在山腰上挖个坑，放点鱼苗，然后靠山****下来的山泉水和青草养鱼。这样养出来的鱼完全天然*，肉质鲜美。

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