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种植户们需要掌握的坚果种植技巧

主要管理技术要点：

1、除草与间套种。除草每年可进行3—5次，蕞好选择2、5、7、9、11月进行，切忌使用草甘磷等除草计，因为坚果树对除草计****为敏感，很容易造成药害，蕞好采用人工或割草机除草。头几年可间种大豆、花生等矮杆经济作物，以增加收入。

2、病虫害防治。虫害主要是老鼠、蚂蚁、芽虫、蓟马、蛾和花疫病等，很容易防治，对老鼠2—3月可按药诱杀1—2次，同时用薄膜包扎树基干****老鼠爬树 吃果，8月中旬再投药诱杀1—2次。近年来发现蚂蚁蛀根造成坚果树*现象时有发生，可用乐斯本药（澳洲进口）进行全园喷施防治，也可用诱杀法防治（在 果树旁边挖一穴，放上蚂蚁爱吃的干枯树枝、蔗渣等，澳洲坚果苗木基地，在上面撤些诱蚁药，待蚂蚁倾巢出来吃食时用杀虫计喷杀即可）其他病虫害，发生时用常用杀虫计如氧化*和****剂如多菌灵、加基托布津按药品说明进行喷杀即可。

3、收获。澳洲坚果从开花到完全成熟脱落约需30周时间，广东地区坚果3—4月开花，9—11月成熟，既可人工采摘，也可待果实成熟落到地面后分期捡收，早熟果也要捡收，收回果实一般要在1天内脱壳，脱壳后连晒一周就可暂时贮藏或进一步加工销售。

澳洲坚果苗木的食用价值

澳洲坚果种仁含油量高达75%～79%，尤其是以含有高比例不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，这类脂肪酸在大多数植物种子和动物脂肪中含量很少能达到10%。光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6．2，粗壳种为4．8。澳洲坚果油质清香，清亮透明，熔点低，是*的天然色拉油。澳洲坚果含油量很高，因而其发热量也很高，尤其是多为不饱和脂肪酸，容易被*吸收消化，有益健康，澳洲坚果苗木多少钱，是理想的木本粮油。常规的制油工艺不能满足澳洲坚果制油的要求，澳洲坚果苗木，必须缩短工艺路线及加工时间，降低加工过程中的温度，使澳洲坚果油中的生理活性物质不易变质。澳洲坚果理想的工艺流程为：田间收集带荚的坚果一脱果皮一带壳坚果的干燥一坚果分级一*果壳一果仁分级一榨油一过滤一精制油。