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放牧加补饲持续肥育法 在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精 料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一目标，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9—1千 克。冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二个夏季日增重在0.9千克，在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料 1—2千克。放牧时应做到合理分群，每群50头左右，分群l轮放。在我国，1头体重120-150千克牛需1.5—2公 顷草场。放牧时耍注意牛的休息和补盐。夏季防暑，山西肉牛犊价格，狠抓秋膘。

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无公害肉牛养殖的概念

食品安全共分三个级别:****g高*是*;第二级是*，*又分为*和A*，A*等同于*，山西肉牛基地，第三级是无公害食品。俗称金字塔型无公害牛肉是指产地环境、生产过程和产品质仑符合国

家有关标准和规范的要求，肉牛养殖场严格执行防疫经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的牛肉.由此可见，生产无公害牛肉需要由健康牛(品种优良)，无公将饮水(水的理化指标、*指标、*含量、*物质含量等不应超标)，无公害饲草、饲料(*，无残留化肥、*)生产，无公害饲料配合与加工，无公害饲养管理，山西肉牛场，无公害兽药使用，无公害兽医防疫，*生态环境的监控。严格规范的屠宰工艺与科学*的牛肉冷加工、分割、包装、贮藏、销售等环节所组成.对照无公害肉牛生产和牛肉标准.掌握相关技术是关键.同时，我们也要注意生产无公害肉牛和牛肉的各个环节都很重要，不能忽视任何一个技术环节，否则生产不出合格的无公害牛肉产品

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