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【莱典啤酒】为你讲述-如何判断啤酒的好坏

一看:

看酒体色泽:普通浅色啤酒应该是淡*或金*,黑啤酒为红棕色或淡褐色。

看啤酒透明度:酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物。

看泡沫:啤酒注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,江苏啤酒批发价格 ,当啤酒温度在8—15℃时,5分钟内泡沫不应消失;同时泡沫还应细腻、洁白,散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹。

二闻:

闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有麦芽的香气。

三尝:

品尝味道,江苏哪里有啤酒厂家 ,入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和,苦味会迅速消失,江苏啤酒,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到杀口。









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